阿慢

甘　拜　下　風。

（如果我是火鍋店老板的話）

感謝台中兩位小姐，來阿慢住還介紹給我這間好店，

這回我特地去了一趟，果然很值得，我跟女主人都覺得八錢真是棒呆了。

總有一天，我要做出比現在201還要誇張一百倍的地方，讓你們來住，

像八錢一樣，要很誇張。

連細節都搭的很優美，將將好的配合。

當我發覺腳能伸直的時候，又驚又喜丫，

我不喜歡平常吃小火鍋的時候，底下總被卡住，或會踢到東西的感覺。

由這個地方也能看出，八錢連座位都是設計好不再更動的，

連同造景犠牲掉的空間，都是為了給用餐人美麗的環境。

這個鍋要講一下，像砂鍋大的鍋，拍的時候我忘了放一張一百塊當比例尺，

食材進去不會擠，但也不會空空的，底下還有豆腐鴨血，大大一鍋。

好在什麼地方，看下一張。

見鬼的高興丫，豆腐鴨血居然都還是完整的，在吃了一個多小時後，

不會說吃到後來像昨晚剩下來的湯，

事實上東西滋味很好，我沒有胃把它們全裝進來，

已經很久不喝辣湯了，這鍋我倒 喝了不少。

招牌鍋的湯頭，坐我對面的女主人，一直在該該叫，說怎樣好喝又好喝。

這個晶瑩小碗裝的，酸酸甜冰涼涼的東西我忘了叫什麼，

在喝的同時，我也忘了我不愛喝酸的東西。

八錢老板，你強，你真強。

一個人不到三百塊的價位，

吃這種裝潢，這種食物，講實在那麼愛挑毛病，常被人戲稱得了被害妄想症的我，

完完全全被征服，而且還有滿滿的崇拜。

硬要說需要再精進的，只有椅子，跟冰淇淋，這兩樣。

另外最最最了不起的地方，是服務人員，這個一定要特別拿出來說說，

1.體面中帶帥氣。

不至於像精品店的SA，女客人看了會先給大心，但看的出都有挑選過。

2.服務到位。

起先我不以為意，後來開始計算他來我們桌邊巡的次數，算到第十次我就不想算了，

就算過了尖峰用餐時間，可是這麼頻繁的巡桌，讓人覺得十趴的服務費，給的很爽，

我覺得八錢的老板很厲害，蓋了一間清水模氣派餐廳沒什麼，

訓練出來的員工，服務好的跟晶華體系的晶湯匙一樣。

我跟女王吃八錢，七百有找，我跟女王吃京站的晶湯匙，吃了兩千，服務卻是同等級，

怎麼想怎麼覺得爽。

因為在八錢愉快的經驗，我們決定從日月潭回來那天，要去輕井澤，一樣是客人跟我說的好店，

所以，下下下篇，或下下篇，就是輕井澤嘍。